Пищевые и биологически активные добавки
Попова Н.Н., Попов Е.С., Щетилина И.П.
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.03.04 – «Технология продукции и организация общественного питания». Предназначено для закрепления теоретических знаний обязательной дисциплины вариативной части.
ฉบับ/เล่ม:
367 КБ
ปี:
2016
สำนักพิมพ์:
вгуит
ภาษา:
russian
จำนวนหน้า:
67
ISBN 10:
5000322207
ISBN 13:
9785000322208
ไฟล์:
PDF, 367 KB
IPFS:
,
russian, 2016