Технология мучных кулинарных изделий
Родионова Н.С., Дерканосова А.А., Тефикова С.Н., Коломникова Я.П., Белокурова Е.В., Мануковская М.В.
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению подготовки бакалавров 19.03.04 – «Технология продукции и организации общественного питания». Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин профессионального цикла.;Гриф:Утверждено редакционно-издательским советом университета в качестве учебного пособия
ปี:
2014
สำนักพิมพ์:
Воронежский государственный университет инженерных технологий
ภาษา:
russian
จำนวนหน้า:
220
ISBN 10:
5000320611
ISBN 13:
9785000320617
ไฟล์:
PDF, 2.60 MB
IPFS:
,
russian, 2014
Litres
ต้องการเพิ่มร้านหนังสือ? ติดต่อเราได้ที่ support@z-lib.do
สามารถแปลงไฟล์ได้
ผลการค้นหาเพิ่มเติม
สิทธิประโยชน์อื่นๆ 
คำที่ถูกค้นหาบ่อยที่สุด
บุ๊กลิสต์ที่เกี่ยวข้อง
